Ikan sapu-sapu, yang biasa ditemukan di dasar sungai, rawa, dan saluran air, memiliki kebiasaan makan yang mencakup lumpur dan sisa-sisa organik. Hal ini membuatnya rentan terkontaminasi logam berat, sehingga menimbulkan pertanyaan mengenai keamanan konsumsi ikan ini.
Menurut pakar keamanan pangan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), ikan sapu-sapu tidak dianjurkan untuk dimakan. Kandungan logam berat dalam tubuh ikan ini dapat berbahaya bagi kesehatan manusia jika dikonsumsi. Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk lebih berhati-hati dalam memilih jenis ikan yang akan dikonsumsi.
Dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya keamanan pangan, informasi ini diharapkan dapat memberikan panduan bagi konsumen dalam memilih makanan yang aman dan sehat. Penelitian lebih lanjut mengenai ikan sapu-sapu dan dampaknya terhadap kesehatan masih diperlukan untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam.
